Voici en avril, (j'avoue j'ai du retard !!! ), il faisait 27°C en Alsace !!!! Chaud !!!! Mon petit grand de 7 ans, voulait du frais !!! Et voici la petite verrine que j'ai inventé en grosse partie grâce à Les Siphonnés, un de mes partenaires !!!
Coût : €€€
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 concombre
- 1 orange
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à café de sésame
- 1 cuillère à café de pavot
- 1 cuillères à café de mayonnaise
- quelques brins de ciboulette
- 3 cuillères à soupe de vinaigrette (échalote d'Amora pour ma part)
- 1 flacon Les siphonnés tomate basilic
Préparation :
- Éplucher le concombre, et le couper en petits cubes réguliers
- Éplucher l'orange, la couper en quartier
- Mélanger le concombre et l'orange, ajouter les raisins sec, le pavot, le sésame, bien mélanger
- Ajouter la mayonnaise, la vinaigrette, et la ciboulette, bien mélanger
- Dresser dans des coupes, et mettre joliment un petit coup de siphon
- Manger immédiatement !!
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