Brochettes de porc curry ananas coco




Tout est dans le titre, j'adore !!!! Ça sent super bon en préparant, sur le barbecue, et je ne vous raconte même pas à déguster, j'adore m'évader !!!!





Coût : €€



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes minimum, une nuit conseillée

Ingrédients : 


  • 400 grammes de morceaux de porc
  • 1/2 boite d'ananas
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 cuillères à soupe rases de noix de coco râpée
  • 4 cuillères à soupe d'huile (colza pour ma part)
  • Pics à brochettes bien sur


Préparation :




  • Dans un bol mélanger, l'huile, le curry, la noix de coco, et y ajouter le porc, bien mélanger
  • Filmer, et placer une demi heure au frais
  • Prendre les pics à brochettes, et alterner ananas et porc mariné
  • Placer les brochettes dans un grand plat
  • Cuire, ou si vous avez le temps, filmer, et replacer au frais, une nuit 
  • Faire cuire comme d'habitude les brochettes



Bon appétit !!!! 

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