Recette de Canard au citron et basilic

Un bon plat pour les jours pluvieux, froids,  ou encore mieux pour un bon repas de famille.






Coût : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients :

• 4 morceaux de canard
• 3 gros citrons
• basilic
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 10 cl de vin blanc

Préparation : 

• Mettre les morceaux de canard dans un grand plat allant au four

• Presser le jus de deux des citrons

• Y ajouter le basilic, le yaourt, le miel, la moutarde

• Couper le troisième citron en fines tranches après l'avoir laver

• Disposer la marinade sur les morceaux de canard

• Mettre des rondelles de citron sur le canard
• Laisser mariner au frais deux heures

• Préchauffer le four à 180°C
• Enfourner pendant 45 minutes et retourner les morceaux de canard à mi cuisson

Bon appétit !!!