Recette de Lentilles saucisses


Coût :  € €
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (à l'autocuiseur) 1 H à la marmite


Ingrédients :


  • 250 g  de lentilles
  • 3 grosses carottes
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon
  • 4 saucisses fumées


Préparation :




  • La veille réhydratez les lentilles dans un saladier rempli d'eau
  • Épluchez les légumes 
  • Taillez les carottes en gros dés, les pommes de terre en deux et les oignons en fines lamelles





  • Faites revenir les oignons 2 minutes dans la cuve de l'autocuiseur avec un peu d'huile
  • Piquez à l'aide de la pointe d'un couteau les saucisses, les mettre dans l'autocuiseur
  • Ajoutez dans la foulée les pommes de terre et les carottes suivies des lentilles
  • Ajoutez de l'eau jusqu’à hauteur fermez l’appareil 
  • Cuire le tout 10 minutes à partir de la rotation de la soupape


Bon appétit !

Commentaires