Recette de Muffins pralinés





Voici ma petite dernière trouvaille, on s'est régalé, et ils sont super simple à réaliser !







Coût : €€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour environ 12 gros muffins :


  • 100 grammes d'amandes en poudre
  • 100 grammes de pralin en poudre
  • 150 grammes de sucre
  • 4 œufs entiers
  • 300 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12 cl de lait
  • 15 cl d'huile
  • Noisettes concassées pour décorer
  • 1 pincée de sel fin



Préparation : 




  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans le bol du robot, battre le sucre, le pralin, et les œufs
  • Ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile, et le sel
  • Fouetter le mélange pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
  • Remplir délicatement les moules de pâte, jusqu'à 1/2 cm du haut
  • Saupoudrer la surface de chaque muffin d'une belle pincée de noisettes concassées
  • Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes
  • Les sortir du four, les démouler
  • Les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de les déguster




Bon appétit !!! 

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