Cari de poulet



Une recette toute simple, et délicieuse, tirée d'un livre de recettes entre amoureux, on peut facilement l'adapter à plus de personnes. Et le must, c'est qu'elle ne nécessite pas d'ingrédients étranges qu'on n'a jamais dans nos placards !





Coût : €€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour deux personnes :

  • 2 cuisses de poulet
  • 2 cuillères a soupe d'oignon émincé
  • 1 cuillère a café d ail émincé
  • 1/2 pomme
  • 1/2 yaourt
  • 1 cuillère a soupe de concentre de tomate
  • 1/2 cuillère a soupe de noix de coco
  • 1/2 dose de safran
  • 1/2 cuillère a café de curry
  • 1/2 cuillère a soupe d'huile d'olive
  • Sel,poivre

Préparation :


  • Peler la demi pomme
  • Ôter le trognon
  • La couper en des
  • Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile
  • Ajouter l'oignon,l'ail, la pomme, le yaourt, le concentre de tomate,la noix de coco,le safran, le curry
  • Ajouter du sel et du poivre
  • Arroser d'un petit verre d'eau,mélanger bien
  • Faire cuire a feu très doux pendant 40 minutes
  • Vérifier l'assaisonnement
  • Servir très chaud


Bon appétit!!!!!!

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