Mug cake au fromage blanc vanille et son coulis de chocolat

J'en ai essayé quelque uns déjà, plus ou moins bon, mais pour le moment, celui-ci dépasse toutes mes espérance !! Un régal à ma grande surprise





Coût : €€€

Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes 30
Temps de repos : 1 minute

Ingrédients :

• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de sucre semoule
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• 100 grammes de fromage blanc ( un pot individuel)
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 pincée de levure chimique
• coulis de chocolat

Préparation : 

• Dans un grand mug, ou un bol : battre l'oeuf avec 3 cuillères à soupe de sucre, et l'extrait de vanille
• Ajouter le fromage blanc, et bien mélanger
• Ajouter la farine, mélanger entre chaque cuillère pour que ce soit plus facile
• Incorporer la levure chimique et mélanger à nouveau
• Faire cuire 2 minutes 30 au micro onde à 750 W (pleine puissance chez moi)
• Ne pas ouvrir le micro-onde, laisser reposer 1 minute
• Verser le coulis de chocolat selon les goûts

Petit conseil : après la dégustation, faire tremper le mug dans l'eau, il se nettoiera très facilement ainsi

Bonne dégustation !!!