Alors pour occuper mes petits gnomes dans la joie et la bonne humeur, voici une petite recette toute simple réalisable avec les touts petits !
Coût : €€€
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 20 pièces :
Préparation :
Bonne dégustation !!!
Coût : €€€
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 20 pièces :
- 1 œuf entier
- 3 jaunes d’œufs
- 100 grammes de beurre mou
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de sucre
- 80 grammes de poudre d'amande
- 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices
- confiture de votre choix
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients sans la confiture et un jaune d’œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple
- Former une boule
- La filmer, et la placer au frais pendant 30 minutes
- Préchauffer le four à 160°C
- Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier cuisson, étaler la pâte, puis à l'aide d'un emporte pièce de votre choix découper des formes ( une sur deux doit être évidée)
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner les formes évidées de jaunes d’œuf battu
- Enfourner toutes les formes pour 10 à 12 minutes de cuisson
- Laisser sécher sur une grille
- Déposer une demi cuillère à café de confiture sur chaque biscuit plein, et recouvrir d'un biscuit évidé
Bonne dégustation !!!
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