Recette de Purée de brocolis pommes de terre

Voici la recette de purée de brocolis et pomme de terre que j'ai faite à mes deux petits ces jours ci. Très simple, onctueuse, elle permet d’insérer le brocolis en douceur dans l'alimentation de bébé









Cout : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes à l'autocuiseur des la mise en rotation de la soupape

Ingrédients :

• 500 grammes de brocolis
• 700 grammes de pommes de terre
• 1 noisette de beurre
• Lait

Préparation :

• Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en gros cubes et mettre dans le panier vapeur de l'autocuiseur
• Laver et couper le brocolis en petits bouquets, et les mettre avec les pommes de terre dans le panier
• Ajouter deux gros verres d'eau, et mettre à cuire 7 minutes dès la mise en rotation de la soupape
• Egoutter les légumes et pommes de terre
• Les passer au presse légumes, ajouter une noisette de beurre, bien mélanger, rajouter du lait pour obtenir la consistance désirée

Bonne dégustation !