Cari de poulet

Une recette toute simple, et délicieuse, tirée d'un livre de recettes entre amoureux, on peut facilement l'adapter à plus de personnes. Et le must, c'est qu'elle ne nécessite pas d'ingrédients étranges qu'on n'a jamais dans nos placards !

Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour deux personnes :

• 2 cuisses de poulet
• 2 cuillères a soupe d'oignon émincé
• 1 cuillère a café d ail émincé
• 1/2 pomme
• 1/2 yaourt
• 1 cuillère a soupe de concentre de tomate
• 1/2 cuillère a soupe de noix de coco
• 1/2 dose de safran
• 1/2 cuillère a café de curry
• 1/2 cuillère a soupe d'huile d'olive
• Sel,poivre

Préparation :

• Peler la demi pomme
• Ôter le trognon
• La couper en des
• Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile
• Ajouter l'oignon,l'ail, la pomme, le yaourt, le concentre de tomate,la noix de coco,le safran, le curry
• Ajouter du sel et du poivre
• Arroser d'un petit verre d'eau,mélanger bien
• Faire cuire a feu très doux pendant 40 minutes
• Vérifier l'assaisonnement
• Servir très chaud

Bon appétit!!!!!!