Recette de Gratin pommes de terre brocolis


Voilà, je vais vous présenter un petit accompagnement sympathique, équilibré, un petit gratin de pommes de terre et brocolis, il est très simple et rapide à préparer





Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes à l'autocuiseur, et 20 minutes au four

Ingrédients :


  • 400 grammes de pommes de terre
  • 400 grammes de brocolis
  • 1/2 litre de béchamel
  • Sel, poivre
  • 70 grammes de gruyère râpé


Préparation :





  • Éplucher, laver, et couper en gros morceaux les pommes de terre, mettre dans le panier vapeur de l'autocuiseur
  • Laver, et couper le brocolis en petits bouquets et mettre aussi dans le panier vapeur

  • Mettre à cuire 7 minutes à partir de la rotation de la soupape
  • Égoutter, et remplir des ramequins allant au four

  • Faire la béchamel, recette, ici, et en remplir les ramequins

  • Garnir de gruyère râpé

  • Mettre à cuire au four une vingtaine de minutes à 210°C chaleur tournante, finir les 5 dernières minutes en grill


Bon appétit !

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